Ir al contenido principal

TOCINO DE CIELO ECONOMICO



Hoy quiero compartir una receta express, yo lo hago cuando no tengo tiempo para meterme en la cocina. Y el resultado es simplemente espectacular.

Se prepara en 3 minutos , aunque luego necesita 40 minutos de horno, este tiempo depende mucho del molde que utilicemos. Hay veces que utilizo uno ancho y bajo, para cortarlo en cuadritos y presentarlos individuales, en ese caso el tiempo es menor, aunque hoy lo he hecho en un molde de cake.



Ingredientes:

3 huevos
1 vaso de leche
1 vaso de agua
1 vaso de azúcar
10 galletas tipo maría
Caramelo líquido para el molde (yo prefiero hacerlo en un momento en una sartén con cinco o seis cucharadas de azúcar)

En primer lugar hay que poner la fuente del horno con agua a 180º. Ya que lo haremos al baño maría.




A continuación caramelizamos el molde.

Y,  por último, echamos todos los ingredientes y los batimos, hasta que quede bien batida la galleta, que no queden trozos.



Volcamos la mezcla en el molde y metemos en el horno 40 minutos y listo.



Dejamos enfriar y desmoldamos. Hoy la verdad es que me llevé el molde a casa de unos amigos y lo desmoldé allí, por eso no lleva nada de decoración, pero en casa, con tiempo, se puede presentar con merengue o nata montada, eso es a gusto del consumidor......


Aquí os pongo una foto de presentación en porciones individuales.











Comentarios

  1. Ammigaa qué alegria que por fin tengas tu blog!!!! Te deseo que pongas muchas recetas, que tengas muchos seguidores y que yo siga probando esas delicatessen!!!
    Muaks.
    Lucía.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. NO SE SI LA RECETA DE LOS TOCINOS ES TUYA
      PERO DE TOCINOS DE CIELO. *NADA*
      ES UN FLAN DE *LECHE*
      Y SI AÑADES GALLETAS
      ú OTRO SOLIDO. ES. UN
      *PUDIN* LOS TOCINOS
      NO. LLEVAN CARAMELO
      👍😘🤩👻🍮✨

      Eliminar
    2. EFECTIVAMENTE
      EL TOCINO DE CIELO
      SOLO LLEVA YEMAS Y
      AZUCAR. EL MOLDE
      SE HUNTA CON GLUCOSA
      PARA DESPEGARLO LUEGO
      PONEN RECETAS PARA SALÍR AL AIRE SIN SABER

      Eliminar
  2. Chela asi me gusta promocionando Jerez en tus recetas con esos vasos ja ja ja

    ResponderEliminar
  3. Respuestas
    1. Porque no.me sale amarillo??en el horno q fuego se ponen los dos o el de abajo

      Eliminar
    2. Eso es porque lleva menos yemas, pero si quieres, puedes añadirle colorante, pero personalmente , creo que no hace falta...

      Eliminar
  4. A mi no me gusta el tocino de cielo porque sabe mucho a huevo pero éste sólo tiene tres así que seguro que está muy rico.

    ResponderEliminar
  5. Acabo de hacer esta receta y estoy esperando a desmoldar . Espero que me haya salido tan rica como a ti......

    ResponderEliminar
  6. Así de fácil???? ya está???? ufffff no voy a tener más remedio que comprobar lo rico que está muy pronto, un besillo y gracias por seguirme guapa!

    ResponderEliminar
  7. Asi de fácil, me alegro que te guste!!!!! y Estrella, cómo te salió????? que nos nos has dicho ná

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Se bate tb con el agua.....? O el.agua es para el baño maría?

      Eliminar
    2. Se bate con el vaso de agua como ingrediente, queda riquísimo!!!!

      Eliminar
  8. Disculpe pero no entendì lo del bagno maria...la mezcla la pongo en in molde y despues en otra mas gtande con dentro el agua???

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, yo pongo la bandeja del horno con agua a calentar, mientras preparo la mezcla, debe estar hirviendo cuando meta el molde en el horno.

      Eliminar
  9. Hola Chela, me encanta el tocino de cielo!!!Este se ve delicioso y muy bonita las presentaciones individuales...

    Besos...

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El resultado es riquísimo, ya verás!!!!!! Te va a encantar!!!!!

      Besos!!!!

      Eliminar
  10. PERDONA EL VASO DE AGUA DE LOS INGREDIENTES ES PARA LA PREPARACION DEL TOCINO O ES PARA LA BANDEJA DEL HORNO? NO ME QUEDO CLARO GRACIAS

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El vaso de agua es como ingrediente, aparte el agua para el baño maría...
      Gracias a ti por visitar mi blog!!!!

      Eliminar
  11. Pero esto no es un flan, pense que el Tocino solo llevaba yemas...?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Es un tipo de flan, por eso le puse el nombre de cocino de cielo económico , porque se utiliza la cuarta parte de huevos y el resultado es muy parecido ...

      Eliminar
  12. Hola Chela. Te conozco (bueno tus recetas), a través de "COCINA FACILISIMO". Ahora me hago seguidora tuya, ya que yo también tengo un blog..Te invito a visitarlo si quieres.
    Copio tu receta del tocino y voy a prepararlo ahora mismo..Ya te contaré!!
    Saludos y gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por seguirme!!!!!! Y me alegro que haya tenido éxito la receta, la verdad es que es tan fácil y sale tan bueno.......

      Saluditos!!!

      Eliminar
  13. Hola !! he conocido tu blog a través del foro Facilísimo. Me han encantado tus recetas, prometo probarlas.
    Salu2

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Eva, espero que te quedes por aquí mucho tiempo y me cuentes el resultado de tus pruebas.

      Saluditos!!!!

      Eliminar
  14. Buena receta para cuantas porciones da si es posible saber

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estas cantidades son para unas 8 personas, siempre puedes hacer el doble de cantidad en un molde más grande.

      Espero que te guste!!!!

      Saludos!

      Eliminar
  15. Cuantos mililitros de leche y agua son aproximadamente?, lo digo porque no se de que tipo de vaso son, asi me haria una idea.Gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Un vaso suelen ser 250 ml aproximadamente.

      Gracias a ti Leonor!!!

      Saludos!!!

      Eliminar
    2. Muchas gracias, lo voy a hacer luego, ya te diré y te mandare foto, si sale bien, claro, jajaja. Tiene muy buena pinta y si esta bueno, que lo estará, es un tocinillo económico. Un saludo y Gracias.

      Eliminar
  16. puede ser en una biudinera y no entiendo lo del baño maria
    son muy buenas las recetas mucho exito

    ResponderEliminar
  17. El resultado me pareció espectacular, no confiaba demasiado, pero me encantó, bueno nos encantó.Enhorabuena

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

BIZCOCHO MÁGICO DE LIMÓN, CRAZY CAKE SIN HUEVOS, LECHE NI MANTEQUILLA

Pues como todos los viernes, toca receta dulce, y en esta ocasión una versión del Crazy Cake o Bizcocho loco , el que se hacía sin huevos ni leche ni mantequilla, pero en esta ocasión, en vez de chocolate, con limón, más refrescante para el verano.

CRAZY CAKE O BIZCOCHO LOCO: SIN HUEVOS NI LECHE NI MANTEQUILLA

Seguro que cuando hayáis leído el nombre de la entrada habréis pensado que estoy como el nombre del bizcocho, loca!!! pero noooooooo.......

TORTITAS AMERICANAS O PANCAKES

Pues ya estamos de nuevo a viernes, y lo que toca es una receta dulce..... y en esta ocasión os traigo unas TORTITAS AMERICANAS, que para el desayuno o la merienda vienen genial.

PASTEL JAPONÉS CON 3 INGREDIENTES (Y SIN HARINA)

La receta dulce de esta semana es este PASTEL JAPONÉS, que sólo lleva 3 ingredientes, así que es una receta sencilla y con un resultado de lo más sorprendente.

POLLO FRITO ESTILO KFC

Pues hoy toca pollo, que ya hacía mucho que no hacía nada nuevo....y mi hijo llevaba ya tiempo pidiéndome el POLLO FRITO, así que dicho y hecho! Aquí está....