miércoles, 16 de enero de 2013

COOKIES ORIGINALES



Ya lo se, ya se que no debería poner recetas de dulces, que estamos en enero y todavía hay que rebajar lo que hemos cogido en navidades....pero es que no podía esperar más, que  estaba deseando probarlas, así que si, las he hecho.  La masa se prepara en 2 minutos y luego se hornean en 15 minutos, facilísimo.




Esta receta me la pasó mi hermana, que a su vez de la pasó su cuñada, que estuvo una temporada en los EEUU, y según me contó, son la típicas de toda la vida, no como las que nos dedicamos a hacer ahora con lacasitos y con muchas más cosas.


Os puedo asegurar que están deliciosas, aquí han volado, ya no me queda ni una, y eso que me salieron unas 7o galletitas.....casi ná.


Los amigos de mis hijos están encantados con esto de que yo tenga un blog, porque ellos se llevan todas estas tentaciones a clase y las reparten, y han sido un éxito.


Así que os cuento......


Ingredientes:


140 gr de azúcar 
140 de azúcar moreno
2 huevos
140 gr de mantequilla
400 de harina
1 cucharadita de bicarbonato
200 gr de pepitas de chocolate o chocolate troceado.

1. - Encendemos el horno a 180º y mezclamos los dos tipos de azúcar con los huevos.


2. - Añadimos la harina y el bicarbonato junto con la mantequilla, yo la he metido en el microondas un minuto.


3. - Por último le añadimos las pepitas de chocolate y ya tenemos la masa.


4. - Si queremos hacerlas de manera rápida, hacemos bolitas con dos cucharillas y ponemos bien separadas unas de otra.


Si tenemos tiempo, otra forma es poner la masa sobre film y hacemos un rulo, que metemos en la nevera para que endurezca.


Y luego lo cortamos en rodajas de un centímetro y cortamos en cuatro, poniendo con la punta hacia arriba, así quedan redonditas y muy iguales.


Y también podéis reservar la masa para otro día....


5. - Y metemos por unos 12 o 15 minutos , que queden blanditas, que al enfriar se endurecen.


La pena es que las fotos no transmitan el 0lor que tienen recién salidas del horno.....uhmmmmmm!!!!!!!!

 Podéis hacer la mitad de cantidad, para que os salgan unas 35 unidades, eso depende de lo golosos que seáis.....


 Y nada más por hoy.......espero que lo disfrutéis!!!!!






51 comentarios:

  1. Deliciosas galletas.... me las pido!!
    Pero no quedamos que estábamos a dieta?, Ah!, que eso fué solo el día después de Reyes.

    Un besazo!!

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    1. Uf, no me hables, qué sólo he comido una......que estoy firme con la dieta y no he podido comer más ........

      Jajajajaja

      Un beso!!!!

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  2. Ayyyyyyy que ricas las cookies me encantan!!!!!!!!! Besitos

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    1. Jajajaja tendré...pues ya sabes.....a cocinar se ha dicho!!!!

      Besos !!!

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    1. Fácil fácil ....pruebas y me cuentas....

      Un beso guapa!!!

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  4. Que buenas estas cookies, con un cafelito!!!

    Besos

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    1. Déjese....y solas!!!
      Que vuelan!!!!

      Un besin!!!

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  5. Ahhh, que no son tus cookies, pensaba que se te estaban quemando las galletas, y creo que es mi ordenador...jajaja. Qué mal estoy. Si es que es mu temprano. A mí también me encantan, las hago con frecuencia y en casa vuela, eso sí, los que quieran que se las hagan ellos con to los....eso. Besitos.

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    1. A ver si lo que huele es tu móvil ese echando humo......Jajajajaja

      Yo no las puedo hacer mucho , porque son una tentación .....y si no, el michelin este no se aparta de mí !!!!

      Un besazo !!!!

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  6. Mmmmmmmmmmmmmmmm, que buenas y yo sin desayunar, guardame una! . Buenisimas

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    1. Aquí Un tienes unas pocas,así que cuando quieras....Jajajaja

      Un besito !!!

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  7. Como me gustan estas galletas CHELA... los pedacitos de choco flotando en el paladar son una delícia; y te han quedado estupendas!!!
    UN ABRAZO QUERIDA :)

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    1. Muchas gracias Conxita , la verdad es que han quedado estupendas....

      Y los niños sé han vuelto locos con ellas.

      Un besazo !!!

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  8. Wow! Qué pintaza! Me apasionan estas galletas! Haré tu receta a ver qué tal me salen... Gracias!

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    1. Eso espero, y ya me contarás. .

      Saluditos! !!!

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  9. pero como puede ser que algo tan rico sea tan fácil?? me encantan!!!

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    1. Son super fáciles, y quedan riquísimas! !!!!

      Un saludo Maria! !!!

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  10. Con lo que me gustan a mí las cookies, te han quedado perfectas.
    Un besito desde Las Palmas.

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    1. Pues nada Deborah, tarea pendiente. ...

      Espero que las pruebes! !

      Un besin!!!

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  11. Tienes toda la razón son facilísimas, yo también las hago y son un gustazo. La casa huele a gloria, y desaparecen en un minuto!! Besos!!

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    1. Yo de 70 que salieron he comido 3, imagina si volaron.....Jaajajaj

      Besos! !!!

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  12. Se las tengo que preparar a mi mujer que seguro que la encantan.
    Tienen un aspecto genial.
    Un saludo de Alfchef

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    1. Estan deliciosas, seguro que le encantan.

      Saluditos! !!!

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  13. Gracias por participar en mi sorteo, espero que tengas mucha suertge !!!!!
    Besos

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    1. Gracias a ti por esa gran iniciativa! !!

      Un saludo! !!

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  14. Se ven muy ricas solo con ver las fotos, me encantan besos

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    1. Gracias Adita, espero que las pruebes!!!!

      Un beso! !!

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  15. Originales y auténticas...parecen americanas de las de verdad.
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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    1. Muchas gracias!!!!!

      Espero que te gusten

      Un beso!!!

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  16. Respuestas
    1. Pues ni te digo como huelen....uhmmmmmm

      Un besin!!!

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  17. Muchas gracias por la receta. Sin duda, las haré. besicos

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    1. Gracias Puri, espero que te gusten.

      un besito!!!

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  18. Esta tarde me he animado a hacer estas galletas pero estoy un poco desconcertada: la masa no me ha quedado uniforme y la he tenido que ligar con las manos y los 15 minutos de horno se han convertido en 45! Que he podido hacer mañ
    L?

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    1. Debe quedarte una masa pegajosa, no demasiado compacta. Y el tiempo debe ser por el tamaño que hayas puesto, debes tener en cuenta que cuando salgan del horno deben estar blandas, al enfriar endurecen un poco, y por dentro deben estar un poco blandas. ...No se que te habrá pasado. ...

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  19. Se me olvidó añadir bicarbonato, y las bolas no se quedaron planas como una cookie normal sino que quedaron tal cual las habia metido en el horno y bastante duras.¿Habrá influido el bicarbonato en que me hayan saludo redondas y duras en vez de planas?

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    1. El bicarbonato hace que crezcan y queden redondas, y lo de la dureza, es que las has tenido demasiado tiempo, sácalas a los 15 minutos, que aunque estén blandas luego endurecen un poco....

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  20. Holaaa me encantan tus galletas y como explicas los pasos,ahora mismo estoy tirada en el sofa intentando digerir una tarta de manzana que e hecho,pero esta receta la tengo que hacer muy pronto,bsss

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  21. Holaaa me encantan tus galletas y como explicas los pasos,ahora mismo estoy tirada en el sofa intentando digerir una tarta de manzana que e hecho,pero esta receta la tengo que hacer muy pronto,bsss

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  22. Con chocolate, que rico! esta receta se ve buenísima, pero que tal unas galletas decoradas le dan un toque muy personal a todo, y se ven deliciosas, me encanta la repostería! :)

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  23. Madre mia estas galletas estan deliciosa, yo las he echo hoy y me han quedado buenisimas estan para invitar a las amigas y tomar un delicioso cafe

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  24. Soy bastante novata en esto. Cómo haces para que no se peguen a la bandeja?

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    1. Yo las hago sobre papel de horno, nunca se pega, de todos modos, al llevar mantequilla, no deben de pegarse.

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  25. Hola hice la receta y me quedaron demasiado duras ! Que podria ser ?

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    1. Eso es porque las dejarías más tiempo de la cuenta, debes sacarlas del horno estando aun blandas, que al tocarlas se hundan y quede la marca , ya que al enfriar van endureciendo.

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  26. Yo las hice hace un tiempo, pero como no tenía bicarbonato le puse levadura química. Quedaron riquísimas pero esta semanas las haré al pie de la letra, que seguro que aún están mejor.

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  27. ummmmmm,a mis hijos les encantaran esas cookis,gracias,y una pregunta tonta ,cuando dices mezclar,es a mano? ,o se puede hacer con la batidora???

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  28. Me encantan tus galleta!. Siempre que las he hecho (que ya va tiempo desde que descubrí tu página) a la gente le han encantado y lo mejor es que no se tarda nada. Enhorabuena por la página!!

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