martes, 30 de abril de 2013

APERITIVO EXPRESS: PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE QUESO

Pues hoy vengo con un aperitivo rápido, fácil y por supesto que delicioso.....Unos pimientos del piquillo rellenos de queso que podéis hacer en 5 minutos.




Este es otro invento de mi madre, aunque yo he variado un poco su receta, y eso que sólo lleva dos ingredientes.....


En realidad es que me regalaron un queso inglés que tiene albaricoque, una delicia, y cuando lo estaba tomando me vino a la mente esta receta, así que me puse manos a la obra.

Mi madre lo hace con quesitos en porciones, pero , si os digo la verdad, con lo que me gusta a mí el queso, ese tipo es del que más manía le tengo, será porque en el colegio me ponían eso de merendar, y...en fin...las comidas de lo colegios, es lo que tienen....


Bueno, que me voy por la vía de Tarifa....a lo que vamos, que  esta receta la podéis hacer con cualquier tipo de queso, cuanto más tierno, más de fundirá, este no llega  a fundirse del todo pero tiene un sabor riquísimo.

Yo voy probando diferentes tipos de queso, pero este es que me ha encantado, y el que tiene nueces es riquísimo, cualquiera vale.

Así que os cuento la receta que se prepara en un santiamén....


Ingredientes:


Pimientos del piquillo enteros
Queso
Aceite de oliva virgen.

1. - Primero cortamos el queso en pequeñas cuñitas.


2. - Las introducimos dentro de cada pimiento.


3. - Ponemos una sartén con un poco de aceite a fuego medio fuerte, a mí me gusta que se tuesten un poco.


4. - Doramos 2 o 3 minutos por cada lado y servimos.

Más fácil imposible!!!!!!!!


Para esos días de flojera......


Espero que os haya gustado!!!!!!







47 comentarios:

  1. Un aperitivo para quedar como un señor y con pocas complicaciones, la imaginación al poder ya dicen que mas vale maña que fuerza

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    1. Eso dicen....no todos los días tiene una ganas de complicarse....jejeje y lo mejor es que queda estupendamente.

      Saluditos!

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  2. Muy buen aperitivo, los pimientos del piquillo están ricos con casi todo y es un producto que podemos tomar en cualquier momento del día. Fácil y sabroso.
    Un beso.

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    1. La verdad es que estan buenos por si solos, así que son muy versátiles, y esta receta sencilla queda estupenda.

      Un beso!

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  3. mmmmm.... pimiento y queso... de mis ingredientes favoritos!

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    1. jajajajaja, espero que los pruebes!!!

      Un saludo!

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  4. Hola Chelita de mi alma, pero aún estando flojeras nunca defraudas jodía. ¿Eres igual para todo?...jajaja. No me contestes, hazlo después de la publicidad. Un besito.

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    1. jajajajaja, vale, no te contesto, mejon así....jajajajajaj

      Espero que lo pruebes.

      Un besin!

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  5. Ayyyyy que rabia me va a dar no poder hacerla,este verano meto unas cuantas latas de pimientos del piquillo en la maleta,que buena idea Chela
    Un beso

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    1. Por alli no los encuentras????

      Te mando unos pocos or seur si quieres....jajajajaj

      Gracias Inma!!!

      Un beso!

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  6. a mi ya los pimientos del piquillo sólos, me vuelven loca, asi que rellenos de queso?? más todavía!!!

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    1. A mi me pasa lo mismo, así que espero que los pruebes!!!!

      Un besito!!

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  7. Rapidos de hacer y muy buenos y encima con ese queso que ricos bsss

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  8. Rapido y delicioso!!! Me encantan estos pimientos!!!
    Besitos...

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  9. Pues tienes razón en todo, en que es fácil y está muy rico. Con el de nueces, que lo he comido, está pamorirsederico.
    Besotes, guapetona.

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    1. Po zi, el de nueces es un vicio, a mi es que el queso es mi perdición, asi que en casa es una de las cosas que nunca faltan....

      Un besazo!

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  10. Pues a mi el comedor del cole me encantaba, y eso que mi amiga se encontró un diente en los chícharos y nos llevamos todo el día mirando a las cocineras a ver a cual le faltaba alguno, pero por lo demás nos divertíamos bastante. Me encanta la idea para los piquillos.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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    1. Uf, no te voy a hablar de mis experiencias en el comedor.....jajajajajaj que tengo para escribir un libro!!!!!

      un besito guapa!

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  11. Pues menuda pinta tienen los pimientos...yo no soy muy fan de los pimientos,pero a estos no les hacía ningún feo!!! ;) Besitos
    http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

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    1. Pues espero que te animes Carlos, te van a sorprender, quedan riquísimos y son super fáciles.

      Besos!!!

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  12. pues no conocía ese queso! y tiene que estar que te cagas! a mi es que los quesos los que me echen!!!

    Y mira que los albaricoques, pasas y esas frutas a palo seco a mi no me van pero mezcladas con otras cosas si que me las como y me gustan.

    Las cosas de las madres son lo mejor! y las adaptaciones que uno hace para hacerse el apaño también son lo mejor! así que menudo platazo te has marcado con pocos ingredientes!! OLE

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    1. Pues si tienes a alguien por ahí que te lo traiga, a mi me pasa como a ti, que solo la fruta como que no, pero estas mezclas...mmmmmm

      Y de las madres qué decirte!!!! la mejores del mundo mundial!!!!

      Gracias Jose!!!!

      Un beso!

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  13. Un aperitivo de lujo! tiene que estar riquisimo!

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    1. Si que lo están, espero que lo pruebes!!!

      Un beso!

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  14. hola! cuanta con una nueva seguidora, no quiero perderme tus delicias, por aqui me quedo leyendo...
    Silvia

    chup-chup-chup

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    1. Bienvenida Silvia!!!!

      Espero que te gusten mis cosillas.....

      un beso!

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  15. Un aperitivo estupendo¡¡ me ha gustado mucho.
    Un saludo, Manuel.

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    1. Me alegro mucho que te guste Manuel, espero que lo pruebes, que es muy facilito y queda estupendo.

      Saluditos!!!

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  16. ¡Qué fácil! ¡Me lo apunto! (hoy nos hemos puesto de acuerdo tú y yo con los pimientos del piquillo jejejeje). Besitos de A mí no me gusta cocinar

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    1. Ya te he visto!!!! jajajaja

      es que están riquísimos!!!!!

      Un besazo!

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  17. Me encanta Chela!! Que ricos!! Con lo que me gusta el queso y los pimientos!! Así que una combinación perfecta para mi gusto! Y con lo bien que te han quedado, mmmmm!!! Que ricos!!
    Un abrazo fuerte!!

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    1. Gracias Raulito!!!!!

      Si los pruebas me comentas, a ver que ta han parecido.

      Un besito!!!

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  18. me encantan tus recetas y cocinar tambien me gusta mucho, te comento que los pimientos del piquillo tambien quedan estupendos rellenos de atun, y con salsa de aji y queso, pero estos tuyos se ven de realeza... los hare con tu receta sin duda, gracias!


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    1. Muchas gracias Margarita, la verdad es que los pimientos del piquillos están deliciosoos con todo, a mi me encantan, probaré la combinacion que me comentas.

      Un beso!

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  19. Preciosa, qué maravilla, te quedaron espectaculares, adoro estos pimiento y si van rellenos de queso, qué más puedo pedir??
    Un beso enorme guapa!

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    1. Guapa, tu siempre tan encantadora!!!!!

      Espero que los pruebes!!!

      un besazo!

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  20. Con queso!! Qué buenos deben estar!!! Me encantaaaaaaaan.

    Besos.

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    1. jajajaja, ya me dirás que te han parecido!!!!

      un besito!!

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  21. Respuestas
    1. Muchas gracias Carolina, por tu comentario y por tu vista!!!

      Besos!!!

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  22. ¡Que buena combinación!Deben estar riquísimos, saludos

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  23. Chela los pimientos del Piquillo me encantan en cualquiera de sus preparaciones.
    Con queso que lleva una fruta dulce no los he probado pero ya auguro que me gustarían, habrá que inventar algo para hacer ese tipo de queso.
    Una receta fantástica, rápida y fácil de las que me gustan y te sacan de un apuro. Bss.

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  24. No se me había ocurrido nunca rellenarlos de queso, gracias por el aporte, los haré como hacía tu madre con quesotos en porciones

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  25. Si me gusta, los he probado en casa de una amiga y estaban muy ríos, tb los podemos hacer una salsita y de primer plato, no? Un abrazote

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  26. Estos apertivios son maravillosos para estos dias en los que todos vamos corriendo y casi no tenemos tiempo....me encanta lo resulton que parece, asique, me lo llevo.
    Besitos.

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