lunes, 3 de marzo de 2014

SANDWICH CHIC

A quién no le gusta un buen SANDWICH????? Creo que es una de las pocas comidas que  gusta a todo el mundo, ya que el relleno es infinitamente variado.

Y hoy, más que una receta es una sugerencia de presentación, que lo hace más atractivo, por eso lo he bautizado como Sandwich Chic.

El origen del nombre según cuentan, está en el siglo XVIII, donde el inglés John Montagu, IV conde de Sandwich , al que le gustaba, más que bastante...., tirarse horas y horas en la mesa de juego.

En una ocasión se pasó 24 horas seguidas jugando (este chico tenía un grave problema....) Y como no se quería mover de la mesa, pidió de comer algo de carne entre dos rebanadas, para no mancharse los dedos, y así, surgió el sandwich.

Posibilidades de relleno?, infinitas, para vegetarianos, para queseros, para chocolateros....lo que se os ocurra, y eso mismo he hecho hoy.....con lo primero que he encontrado.

Pero quería darle un toque diferente, así que le he puesto una "ventanita" por la que asoma la yema de huevo, a que queda mono??????

Pues paso a contaros mi versión, y cada cual que  lo adapte a sus gustos.

Ingredientes:


Pan de molde
Huevo
Pechuga de pavo
Lechuga
Mayonesa
Cebolla
Queso

1. -  Tostamos el pan y comenzamos a montar.

  
2. - Ponemos el relleno que tengamos y en último lugar, en una sartén ponemos un 4 o 5 cucharadas de aceite, y cuando esté bien caliente, le echamos el huevo y agitamos la sartén con movimientos circulares, para que el aceite vaya cuajando la clara y apartamos del fuego cuando ya lo tengamos a punto.


5. - Colocamos el huevo sobre los ingredientes. Y calculamos la posición de la yema. 


Con un chupito, hacemos la ventana en la otra rebanada de pan.


7. - Colocamos el pan con cuidado para que no se nos rompa la yema.....


Y servimos!!!!!!!

Quién quiere???????


Espero que os haya gustado la sugerencia!!!!!

20 comentarios:

  1. ´Te ha quedado muy chulo y muy rico. Me encanta el sandwich para una cena rápida durante el finde, delante de una buena película y el que nos has preparado hoy es una estupenda sugerencia.
    Un beso.

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  2. te ha quedado muy sabroso con ese huevo asomando por la ventanita..
    bsss

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  3. Amiga, no se si te habrás dado cuenta pero el huevo se te ha salio del bocaillo, ja,ja. Mira que es tan curiosón que incluso se asoma por arriba. Pues estoy de acuerdo contigo, me encantan los bocatas!!!!!!!, son tan versátiles que nunca te comes dos veces el mismo. Uhmmmmmmmmm!!!.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  4. un sadwich precioso y riquisimo!

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  5. jajajajaj mira que zangüi has echo, me encanta!! y yo quierooooooo!! besoteeeeeeeeee

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  6. esto no es un sándwich sino no resupersandwich, además de completo y jugoso muy muy resulton a la vista, me llevo la receta, esta no me la pierdo

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  7. Gusta a todo el mundo y ademas es muy socorrido, si no sabes que poner de cena, pones uno como este y te hacen la ola!! Bs.
    Julia.

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  8. Ay qué fotos Chela!! Son nuestra perdición, no hay más que ver esa yema "desparramándose"...
    Nos parece una propuesta riquísima.
    Besos.

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  9. Me encanta tu sandwich Chic y la foto de la yema ufffff,me ha dado hambre!!! Biquiños

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  10. pues si, con la infinidad de posibilidades que tienen los sandwiches hay que publicar más y con todos sus rellenos :)

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  11. Ohhh pero que hambre!!! ese huevo y la yema ahi pidiendo una boca abierta, jejeje, buenisimo!
    besos

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  12. Que bocado tan rico que nos traes, me encanta como te ha quedado! Un bocado estupendo! Me encantan los sandwiches, así que me llevo el tuyo que me gusta mucho!
    Un abrazo y muchos besicos!!

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  13. Me encantan los sandwiches para cenar los fines de semana, te ha quedado completito y con el huevo frito...................madre mía niña que maravilla.
    Besos

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  14. Es una de mis cenas preferidas, y tu lo has bordado, porque te ha quedado precioso.
    Besos Ana

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  15. Es el sandwich preferido de mi hija, gracias a él empezó a probar el queso, lo ponían en un local donde íbamos muchas veces a cenar durante las vacaciones en Gandía y lo llamaban Descapotable, ya no lo hacen y yo lo hago en casa, pero el agujerito no se lo hago porque no me queda tan perfecto como el tuyo. Besos!!

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  16. Delicioso, así sin más! Menuda pinta tiene este sandwich, uno de mis preferidos!!Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  17. Qué casualidad tenemos en borrador uno similar!! algún día lo publicaremos. Te ha quedado muy apetitoso.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  18. QUE RICO CHELA!!!
    Queda en pendientes.
    BESITOS LINDA :)))

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