viernes, 29 de abril de 2016

CHURROS

Viernes!!!!!!!!! Qué me gustan los viernes!!!!!!! Por eso los elegí como el día para publicar recetas dulces, así podemos ponerlas en práctica durante el fin de semana, como estos CHURROS que os traigo hoy....

Y es que quién no ha comido unos churros un domingo por la mañana, para desayunar con un chocolate calentito.... Es que están riquísimos!!!!

Aquí es muy típico comerlos de madrugada, a la vuelta de la Feria o en Semana Santa, después de ver "la madrugá".... o en la puerta de "la Plaza del Mercado", y como no.....en Fin de Año, a la vuelta de la fiesta....

A lo que vamos, los churros, que por mucho que he intentado hacerlos como los que venden en la calle, no hay manera, estos son como los que te ponen en los hoteles, claro que esos están recalentados y son congelados, yo los traigo caseros.



Esta receta es la que ha hecho mi madre toda la vida y tienen un resultado estupendo, a ver qué os parece....

Ingredientes:


1 taza de harina
1 taza de agua
una cucharadita de margarina o mantequilla
una pizca de sal


1. - Ponemos en un cazo el agua con la mantequilla y la sal al fuego.


2. - Cuando empiece a hervir, retiramos del fuego y le añadimos toda la harina de golpe.


3. - Removemos bien hasta que quede todo bien mezclado y metemos en una manga pastelera, aunque si tenéis pistola para hacer galletas, es mucho más fácil. Y si no, pues con las manos, los niños encantados....


4. - Y solo queda calentar el aceite y vamos formando los churros, en forma de lazos y freiremos hasta que estén a nuestro gusto de dorados, el fuego debe ser medio-alto, para que no os queden muy grasientos si es muy flojo, ni crudos si está demasiado caliente.



5. - Dejamos sobre papel absorbente.....y servimos espolvoreados de azúcar.


Quien se anima??????

Quedan estupendos!!!!!!!


Feliz Fin de Semana!!!!!!

27 comentarios:

  1. Me ha encantado tu lado fiestero-churrero....jajaja y me has metido el deseo en el cuerpo (esto parece el título de una peli equis....jajaja) y es que hace muuuuuucho que no me como un churro......jajaja. Hoy tengo la risa floja. ¿Será por que es viennes?. Un beso corazón.

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  2. Justo hace un per de días mi hijo me estaba diciendo que quería churros, saí que a lo mejor este finde caen con un chocolate bien calentito.... que rico!!!! Un abrazo,

    besosdecanelaymenta

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  3. ¡Ay no veas que ganitas tengo de comer churros!. Ala, me llevo tu receta y este domingo por la mañana me doy un homenaje preparándome un buen chocolate con churros. Un besote y feliz fin de semana.
    Aliño con cariño

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  4. Hola Chela...!!! yo me apunto
    mira que me gusta a mí un churrooooo...jjj
    y calentito mucho más...
    me parece muy facilita la receta así que este fin de semana
    los preparo...ya te contaré
    porque parece que no va hacer tiempo pa salir a la calle
    mira que por aquí también ha llegado la nieve
    y con estos churro y un buen chocolate caliente....menudo desayuno....
    te han quedado de lujo, ya quisieran algunas churrerías presentarlos tan bonitos....
    un besazo...y buen fin de semana

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  5. Bueno Chela, menudos churritos, yo alguna vez los hago, pero no tanto como quisiera, ya te lo he dicho por Face e Instagram, pero te lo digo por aquí, fue una grata sorpresa el haber coincidido ayer y me encanto, espero que disfrutes por los madriles, besos
    Sofía

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  6. En casa somos muy churreros jaja y la mínima excusa es buena para ponerse con las manos en la masa. Quedan bien ricos, pero es cierto, no se parecen a los que hacen en la calle, esos gordos y huecos....este finde le prometí a mi madre que le haría. Y la receta que yo tengo es practicamente la misma.
    Ala, mojaremos el churro, qué remedio jaja
    Besotes, mi niña, y buen finde.

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  7. Tu si que sabes alegrarnos los viernes querida Chela, y seguro que a tu familia más todavía, jejejee
    Te quedaron de lujo, menuda pintita rica que tienen!!
    Un abrazo y disfruta mucho el fin de semana!!

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  8. Otra que se apunta!!!... Te han quedado estupendos! Me llevo la receta a ver si me animo el finde y los hago, y si no para desayunar, pues para merendar.
    Besos y buen fin de semana!

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  9. Unos churritos siempre vienen bien en el finde, cuando podemos dedicarle más tiempo al desayuno y relajarnos con él. A ver que tal con tu receta,
    Bss.

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  10. Ayy! con lo que me gustan los churros con chocolate!!! que envidia... me encantan. Bs.
    julia y sus recetas.

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  11. Menudas ganas me han entrado de unos churritos. Yo siempre tengo que poner algo más de agua porque si no queda demasiado dura. En este tiempo es una gozada prepararlos en casa aunque no queden como los de los profesionales.
    Un besooo

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  12. Yo también me apunto, que me gusta un chocolate con churros!!! Con bien de azúcar, por si no está todo demasiado dulce, jajaja. Me quedo con tu receta, un día de éstos los hago.
    Un beso grande

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  13. Madre mía que buenos, tienen que estar riquísimos. Receta ideal para una tarde de invierno con un chocolatito debajo de la manta. Te cojo la receta. Un saludo.

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  14. Chela, cuántos churros me habré comido en la puerta de la plaza, en Feria, en Semana Santa o Fin de Año o en La Vega... a esta hora me comería un buen plato de los tuyos!!

    Una vez los vi en un blog hechos de otra manera, en vez de churros hacía bolas con la masa y las rellenaba de chocolate, los hice en casa y quedan de miedo

    Por cierto, vaya pedazo de fiesta que te pegaste, me tienes intrigado con esa bodega jajaja

    Abrazos, paisana!!!!!

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  15. Como para no apuntarse a esta delicia. Te han quedo "profesionales" todas tan igualitos.. deben estar de muerte con un buen chocolate a la taza.
    Unhttp://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/ beso guapa

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  16. Me apunto ahora mismo la receta....con lo quee gustan a mi los churros, este domingo con un chocolatito caliente serán mi cena!!!!.
    Besitos.

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  17. Yo pongo el chocolate, qué ricos!! Un abrazo, Clara.

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  18. Qué ricos! Los churros son mi perdición, así que casi mejor no aprendo a hacerlos :)
    Un besazo.

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  19. que buenoooos! como me aetecen! te han quedado geniales! Buenisimos!

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  20. Los acabo de hacer y si muy buenos mas rico que los comprado y re fáciles gracias x la recera

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  21. Los acabo de hacer y si muy buenos mas rico que los comprado y re fáciles gracias x la recera

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  22. Hola. LA verdad que los churros te han quedado muy buenos. A mí me gustaría hacer Cupcakes en verdad. Saludos.

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  23. Me han contado por ahí,que salpica mucho el aceite?.. me encantan los churros,.pero me da ese mieditoo,.. algún consejo?
    Gracias por la receta.

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  24. Me han contado por ahí,que salpica mucho el aceite?.. me encantan los churros,.pero me da ese mieditoo,.. algún consejo?
    Gracias por la receta.

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  25. Hola. El harina es común o leudante?

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